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Angemachter Weichkäse
GastroEcho - Koch und Back Rezepte. Den angemachter Käse, ein altes, deutsches Gericht, das zwar etwas Zeit bedarf, dafür aber umso besser und würziger schmeckt. Ideal an Sommertagen zu kühlem Bier...
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Gesunde Küche: Asia-Lachs
GastroEcho - Koch und Back Rezepte. Asia-Lachs ist ein leichtes, sehr bekömmliches Sommergericht. Zutaten für 4 Personen (60 Minuten) 2 Lachsfilet (à 150 g, mit Haut) 500 g Basmatireis 5 Stangen...
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Asiarezept für fruchtiges Hähnchencurry
GastroEcho - Koch und Back Rezepte. Das fruchtige Hähnchencurry ist ein typisches Currygericht aus Thailand. Zutaten für 4 Personen (30 Minuten) 400 g Hähnchenbrustfilet 400 ml Kokosmilch 1 Bd....
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So Lecker – Flammkuchen
GastroEcho - Koch und Back Rezepte. Flammkuchen, Flammenkuchen oder Flammekueche (frz. Tarte flambée) ist ein herzhafter Kuchen aus dem Elsass (frz. Alsace) in Frankreich. Ursprünglich ein bäuerliches...
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Rezept für Hähnchenschenkel mit Honigmarinade
GastroEcho - Koch und Back Rezepte. Die Hähnchenschenkel mit Pommes werden sehr knusprig. Der Festschmaus für Ihre Familie. Auch Ihre Kinder werden begeistert sein. Zutaten für 4 Personen (Zeit 45...
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Rezept für Aioli (Spanien)
GastroEcho - Koch und Back Rezepte. Aioli oder Allioli (aus dem Okzitanischen bzw. Katalanischen all i oli, zu deutsch “Knoblauch und Öl”) ist eine aus Spanien stammende kalte Creme, die vor allem aus...
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Chinesische Forelle blau mit Gemüse
GastroEcho - Koch und Back Rezepte. Forelle Blau ist wohl eine der bekanntesten Forellen Zubereitungsart in unseren Breiten. Einmal etwas anders, als chinesisch zubereitete Forelle Blau mit Gemüse eine...
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Lecker Club-Sandwich
GastroEcho - Koch und Back Rezepte. Das Club-Sandwich ist ein bekanntes Rezept aus der Familie der Sandwiches. Das Original wird mit 3 Scheiben Toastbrot zubereitet, ein Doppeldecker also, der lecker...
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Biersuppe mit Brot und Graupen
GastroEcho - Koch und Back Rezepte. Altes deutsches Kochrezept der Biersuppe mit Brot und Graupen aus einem Kochbuch um 1930. Zutaten für 4 Personen (75 Minuten)... Der Beitrag Biersuppe mit Brot und...
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Schneller Tomatenreis
GastroEcho - Koch und Back Rezepte. Wer hat ihn noch nicht gegessen, den Tomatenreis.Hier ein schönes Gericht für Tomatenreis, vegetarisch, dass man auch als Beilage verwenden... Der Beitrag Schneller...
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